朝7時半から、しっかりと実ったあまおうの収穫を開始。寒さが厳しくなると苺の成長もゆっくりになりますが、その分、糖度が増し濃厚な味わいに育ちます。選び抜いた苺を慎重にパック詰めし、全国の皆さまのもとへお届けする準備を整えました。
ハウスの補修と強風対策
収穫後はハウスのメンテナンス作業を行いました。サイドと谷部分のビニール補修を行い、風によるダメージを最小限に抑えるためにハウスバンドを追加しました。この時期の強風は苺栽培にとって大敵です。少しの隙間でも冷気が入り込むと、苺の生育に影響を及ぼすため、しっかりと補強しておきます。
玉出しで美しい苺作り
午後からは7棟で玉出し作業を実施。苺の実がしっかりと光を浴び、形よく成長するよう、葉の陰になっている部分を調整しました。こうした細やかな手入れが、見た目も美しく、甘みの乗った苺へとつながります。
「苺を守るのも、育てるのも、すべて大切な仕事」
寒さと風の厳しい季節ですが、苺たちは確実に育っています。一つ一つの作業が、美味しい苺につながると思うと、手を抜くことはできません。今日も未来の収穫に向けて、しっかりと手をかけた一日でした！
