朝のスタートは収穫から日の光が差し込む中、最初の仕事は収穫作業です。朝露をまとったあまおう苺を一粒一粒確認しながら、丁寧に摘み取りました。収穫された苺は、その場で手際よくパック詰めを行い、出荷の準備を終えました。こうして完成したパックが並ぶ光景は、毎回達成感を与えてくれます。 細やかな玉出し作業収穫後は玉出し作業に取り掛かりました。午前中は3棟と7棟を回り、午後は集中して7棟に取り組みました。葉の間から顔を出す果実が均等に育つよう、隠れた苺を見逃さずに丁寧に処理します。こうした作業が、次に育つ苺の品質や形状を左右する大切な一歩です。 振り返り今日は収穫作業と玉出しが中心となった一日でした。毎回、収穫した苺が市場や食卓に並ぶ様子を思い浮かべると、疲れも吹き飛ぶ気がします。日々の細やかな作業が実を結び、品質の良いあまおう苺を届けられるよう、これからも丁寧に取り組んでいきます。