収穫の時間：一日のスタートに集中力を朝の冷え込みが少し和らぎ始めた時間、ハウス内ではあまおうたちが赤い果実を揺らしてお出迎えしてくれていました。収穫作業は、あまおうの実り具合を確かめながら、ひとつずつ丁寧に手に取る作業です。色や形、香りから感じる「食べ頃」を見極めるのは、毎日続けているからこそできる経験の積み重ねによるものだといえます。 パック詰めと出荷準備：お客様のもとへお届けする第一歩収穫したあまおうは、ひと粒ずつ美しい形に整えてパック詰めしています。この過程では、見た目の美しさも大切にしています。出荷に向けて必要な箱折りもスムーズにこなし、鮮度を保ったまま出荷準備を完了しました。これらがどこかの食卓で笑顔を生むことを願っています。 毎日の積み重ねが作る未来の味わい収穫作業は、地味に見えますが、その裏には愛情とこだわりが詰まっています。どの果実も、ここまで育てるために積み重ねてきた日々があってこそです。この繰り返しが、次の収穫への期待感を生み出してくれます。 明日もまた、新しい実りに出会えることを楽しみにしています！