朝一番から、丁寧に収穫作業を進めました。実の大きさや色味をしっかり確認しながら、美味しい苺を選別してパック詰めしました。ふるさと納税の出荷分も含め、たくさんの方に喜んでもらえるよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 玉出しで苺の品質向上収穫後は7棟で玉出し作業を行いました。苺の玉出しは、実が日光をしっかり浴びて均一に育つようにするための重要な工程です。これにより、実の形が整い、甘みも増してくるので欠かせない作業です。 ひとこと「一つ一つの作業が、未来の美味しい苺につながる」苺の手入れや出荷準備は手間がかかりますが、こうした日々の積み重ねが高品質な苺を育てる鍵だと感じます。今日も丁寧に向き合い、苺たちにとって最適な環境を整えました。